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冷庫淵源
經(jīng)初步建立，加上發(fā)達(dá)國家把產(chǎn)后儲(chǔ)藏加工保鮮放在農(nóng)業(yè)的首要地位，冰箱已經(jīng)不能滿足人們的需要，逐漸將冰箱擴(kuò)大最終出現(xiàn)了冷庫，可以說冰箱就是冷庫的雛形而我過冷鏈的發(fā)展比較晚，直到20世紀(jì)中期才出現(xiàn)冷庫，我國自1955年開始建造第一座貯藏肉制品冷庫，因此與發(fā)達(dá)國家相比我國冷鏈起步比較晚，再加上對(duì)冷鏈的不重視，冷鏈的發(fā)展一直很緩慢，直到21世紀(jì)才引起相關(guān)人員的重視，加快冷鏈的發(fā)展。目前我國冷庫主要分布在沿海地區(qū)和經(jīng)濟(jì)相對(duì)較好的城市，而對(duì)于中原的冷庫并不多見。但是隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，冷庫行業(yè)也打進(jìn)了中原。如今安徽冷庫安裝公司也比較多，例如宿州冷庫安裝公司、阜陽冷庫安裝公司、安慶冷庫安裝公司等。
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冷庫隨筆
隨著生活的水平提高，人們對(duì)生活質(zhì)量的要求越來越高，特別是反季節(jié)食物的消費(fèi)，為冷庫行業(yè)提供了美好的前景。冷庫在國外一些發(fā)達(dá)國家已經(jīng)普遍存在，特別的冷鏈比較完善，這主要是因?yàn)閲馊藗兊南M(fèi)高于我國居民消費(fèi)水平，對(duì)物質(zhì)各個(gè)方面的要求比我們高另一個(gè)原因是國外技術(shù)比較先進(jìn)一些。但隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國的制冷技術(shù)及人們的消費(fèi)水平不斷提高，從而促進(jìn)了冷庫行業(yè)的發(fā)展。
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